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Introduction Le pain à l’ail gratiné façon palace est bien plus qu’un simple accompagnement. Cette version ultra gourmande, inspirée des grandes tables, se distingue par sa croûte croustillante, son cœur fondant et ses parfums irrésistibles d’ail confit, de beurre onctueux et d’herbes fraîches. Parfait à l’apéritif, pour accompagner un plat de pâtes ou sublimer une … Lire la suite
Introduction Envie d’un apéritif chic ou d’une entrée qui fait voyager ? Les croquettes de crabe et crevettes sont irrésistibles ! Entre leur texture fondante à cœur et leur croûte croustillante, leur parfum iodé et relevé, elles apportent un vent de fraîcheur marine à la table. Servies avec une sauce légère citronnée ou une simple salade croquante, … Lire la suite
Introduction Envie d’une recette saine, moelleuse et gourmande pour valoriser la courgette ? Les nuages de courgettes au fromage sont la solution idéale ! Ces petites bouchées aériennes, à la fois croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, séduisent petits et grands à l’apéritif, en entrée légère ou même en accompagnement d’une salade estivale. Légers, riches en … Lire la suite
Introduction Le flan provençal aux légumes d’été, c’est tout le soleil du sud de la France réuni dans un plat à la fois moelleux, coloré et riche en saveurs. Ce flan salé, aussi bon chaud que froid, est l’alternative parfaite à la quiche : moins riche, plus léger, mais tout aussi gourmand. Parfait pour utiliser les … Lire la suite
Introduction Le cake au yaourt aux abricots, c’est la douceur de l’enfance, la gourmandise d’un goûter maison et le plaisir d’une texture moelleuse à chaque bouchée. Facile, rapide et inratable, il s’invite à la table du petit-déjeuner, des brunchs estivaux ou pour une pause sucrée au bureau. L’association du yaourt, qui apporte une légèreté incomparable, … Lire la suite