Si l’on devait capturer l’essence de l’été sur une pâte à pizza, cette pizza burrata, pesto et tomates cerises serait sans aucun doute la candidate idéale. Fraîche, fondante, colorée et intensément parfumée, elle transforme un repas simple en une fête des saveurs. Et la bonne nouvelle ? Elle est aussi rapide à préparer qu’à savourer. … Lire la suite
La saison des barbecues bat son plein et avec elle, l’envie de plats conviviaux, savoureux et un brin originaux. Les courgettes farcies au riz croustillant au barbecue incarnent parfaitement cet esprit : généreuses, fondantes et croquantes sur le dessus, elles font le bonheur des amateurs de cuisine végétarienne et des inconditionnels du grill. À mi-chemin … Lire la suite
Les boulettes de courgettes au four représentent une merveille culinaire aussi légère que gourmande. Cette recette végétarienne, équilibrée et économique, s’impose comme une excellente alternative aux snacks frits ou aux plats trop riches. Par ailleurs, ces boulettes crousti-fondantes séduisent autant les petits que les grands, offrant une texture irrésistible entre croquant et fondant. Les boulettes … Lire la suite
Quand l’envie de grillades se fait sentir, rien de tel que des brochettes de poulet caramélisé. Cette recette simple et rapide transforme de simples cubes de blanc de poulet en un plat généreux, parfumé et joliment doré. Grâce à une marinade bien pensée à base de sauce soja, de miel et d’ail, chaque bouchée devient … Lire la suite
Un burrito au poulet croustillant, c’est bien plus qu’un simple sandwich roulé. C’est une expérience de textures et de goûts, un équilibre entre le chaud et le froid, le croquant et le fondant, le doux et le piquant. Cette recette facile à réaliser vous transporte directement au cœur de la cuisine tex-mex avec un twist … Lire la suite