La poêlée aux fruits de mer est un plat parfumé et généreux qui nous transporte directement au bord des côtes méditerranéennes. Avec des ingrédients frais comme les moules, les calamars et les crevettes, le tout mijoté dans une sauce relevée à base de tomates, d’épices et de bouillon de poisson, ce plat est une véritable … Lire la suite
Les boulettes de courgettes au four sont une excellente alternative aux boulettes classiques. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles sont idéales pour un apéritif, un plat principal végétarien ou même un accompagnement original. En plus d’être légères, elles sont riches en saveurs grâce au parmesan, aux herbes et à l’ail. Découvrez cette recette détaillée, … Lire la suite
Les röstis de courgettes et Cheddar sont une délicieuse alternative aux röstis de pommes de terre traditionnels. Simples à préparer, ces petites galettes croustillantes et fondantes à l’intérieur allient la douceur des courgettes à la richesse du Cheddar. Cette recette polyvalente peut être servie en entrée, en accompagnement ou même au brunch, pour une explosion … Lire la suite
Le croque-monsieur à l’italienne est une véritable invitation au voyage culinaire. Cette version revisitée du célèbre croque-monsieur combine la générosité de la cuisine française avec les saveurs ensoleillées de l’Italie. Entre la douceur du pain brioché, le fondant de la mozzarella di bufala, l’arôme du pesto et le caractère du jambon cru, chaque bouchée est … Lire la suite
Les brochettes de poulet marinées à la bière et au miel sont une véritable invitation à la gourmandise. Ce plat est parfait pour un déjeuner estival au barbecue ou un dîner chaleureux en intérieur. Le mariage de la bière brune et du miel crée une marinade unique qui rend la viande incroyablement tendre et parfumée. … Lire la suite