Mini croque-monsieur cubes gratinés pour l’apéritif

Introduction

Ces mini croque-monsieur en cubes gratinés sont de petites bouchées fondantes et croustillantes, idéales pour un apéritif, un buffet ou un repas convivial. Grâce à leur forme régulière et leur cœur fondant au jambon et au fromage, ils plaisent autant aux adultes qu’aux enfants. De plus, la recette est facile, rapide et ne demande que quelques ingrédients simples. Ainsi, tu peux préparer une belle assiette gourmande sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients pour 4 personnes

12 tranches de pain de mie épais (environ 360 g)
40 g de beurre doux
4 tranches de jambon blanc (120 g)
180 g de fromage râpé type emmental ou comté
120 g de fromage à pâte fondante (emmental ou mozzarella en tranches)
5 g de persil frais
2 g de sel
1 g de poivre

Étapes de préparation

1. Découper le pain

Coupe chaque tranche de pain de mie en carrés de 4 à 5 cm. Ensuite, veille à garder des formes bien régulières pour obtenir des cubes stables après montage.

2. Beurrer les carrés

Fais fondre légèrement le beurre puis badigeonne une face de chaque carré. Ainsi, la base deviendra croustillante et bien dorée.

3. Préparer le jambon

Découpe les tranches de jambon en carrés de la même taille que le pain afin qu’ils s’intègrent parfaitement.

4. Monter les cubes

Dépose un carré de pain, face beurrée dessous. Ajoute ensuite une tranche de fromage fondant, puis un carré de jambon. Recouvre avec un second carré de pain.

5. Ajouter le fromage gratiné

Parseme généreusement le dessus de chaque cube avec le fromage râpé. Appuie légèrement pour qu’il adhère.

6. Assaisonner

Ajoute une pointe de sel, un peu de poivre et du persil finement ciselé sur le dessus.

7. Cuire au four

Dispose les cubes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Puis enfourne à 190°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

Pourquoi tu vas adorer cette recette

D’abord, elle est rapide. Ensuite, elle utilise des ingrédients du quotidien. Enfin, la présentation en cubes apporte une touche moderne et ludique. Résultat : une recette simple mais visuellement irrésistible.

Astuces utiles

Astuce pour gagner du temps

Utilise un couteau-scie bien aiguisé. Le pain reste net et ne s’écrase pas.

Variante d’ingrédient

Le jambon peut être remplacé par de la dinde fumée ou même une alternative végétale.

Astuce cuisson

Pour un dessus encore plus doré, termine la cuisson par deux minutes sous le gril. Cependant, reste attentif pour éviter que le fromage ne brûle.

FAQ

Peut-on les préparer à l’avance ?

Oui. Monte les cubes, filme-les et réserve au réfrigérateur. Tu n’auras plus qu’à les gratiner au dernier moment.

Peut-on congeler la recette ?

Oui, avant cuisson de préférence. Ensuite, fais cuire directement sans décongélation.

Quel fromage utiliser ?

Un fromage qui fond bien comme emmental, comté, mozzarella ou raclette fonctionne parfaitement.

Conclusion

Ces mini croque-monsieur en cubes sont une alternative originale au croque-monsieur classique. Grâce à leur format ludique et leur texture fondante, ils deviendront rapidement un incontournable de tes apéritifs et plateaux gourmands. Simples, rapides et toujours appréciés, ils ont tout pour plaire.