CrosRecipes 
La quiche montagnarde façon raclette est un plat généreux et réconfortant qui réunit tout ce que l’on aime de la cuisine alpine : des pommes de terre fondantes, du fromage à raclette coulant, des lardons fumés savoureux et une base moelleuse de pâte dorée au four. Inspirée de la traditionnelle raclette, elle permet de retrouver … Lire la suite
Si vous aimez la cuisine asiatique rapide, parfumée et légèrement relevée, cette recette de steak au poivre chinois grésillant avec oignons et poivrons est faite pour vous. Inspirée des saveurs de la cuisine de Canton et du Sichuan, elle allie la tendreté du bœuf mariné, le croquant des légumes sautés et l’intensité d’une sauce riche … Lire la suite
Introduction Envie d’un dessert aussi beau que bon, frais, léger, et surtout… ultra simple ? Essayez la Carlota à la pêche ! Cette douceur d’origine latino-américaine se décline ici en version légère et crémeuse, idéale pour les journées ensoleillées ou les fins de repas copieux. Son secret ? Aucun four ! Seulement un montage à froid, du moelleux, du … Lire la suite
Introduction Envie d’un plat qui change, ultra rapide à préparer et capable de surprendre toutes les papilles ? Essayez les crevettes miel-épices ! Cette recette marie la douceur du miel, la puissance des épices et la fraîcheur du citron pour sublimer de simples crevettes en un mets raffiné, idéal pour un repas du soir ou un apéritif … Lire la suite
Introduction L’entremet New York Chocolat Framboise est un dessert spectaculaire à la croisée de la pâtisserie américaine et française. Composé de plusieurs couches gourmandes – une base moelleuse au chocolat et amandes, une compote acidulée de framboises, une mousse au chocolat onctueuse et un glaçage miroir rubis – il séduit à la fois les yeux … Lire la suite