Le smoothie kiwi et banane est une boisson délicieusement fruitée, parfaite pour un petit-déjeuner sain ou une pause rafraîchissante. Riche en vitamines et en fibres, il combine l’acidité légère du kiwi avec la douceur de la banane pour un mélange harmonieux. Agrémenté de lait végétal et sucré naturellement avec du miel ou du sirop d’érable, ce smoothie est non seulement savoureux, mais aussi nourrissant. Avec l’ajout de graines de chia, il apporte un supplément de nutriments essentiels pour une boisson équilibrée et énergisante.
Ingrédients pour 1 portion
- 1 kiwi
- 1 banane
- 200 ml de lait végétal (amande, avoine, coco ou soja)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 4 glaçons
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Ces ingrédients naturels permettent de réaliser un smoothie onctueux et riche en bienfaits pour l’organisme.
Préparation du smoothie kiwi et banane
1. Mixer les fruits et le lait
Épluchez le kiwi et la banane, puis coupez-les en morceaux. Dans un mixeur, ajoutez les fruits, le lait végétal et le miel (ou le sirop d’érable). Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
2. Ajouter les glaçons
Ajoutez ensuite les glaçons et mixez à nouveau pour un smoothie bien frais et légèrement mousseux.
3. Servir et saupoudrer de graines de chia
Versez le smoothie dans un verre et saupoudrez de graines de chia pour apporter du croquant et un supplément de nutriments.
Bienfaits du smoothie kiwi et banane
Ce smoothie est un concentré de vitamines et de minéraux essentiels pour l’organisme :
- Le kiwi est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, renforçant ainsi le système immunitaire.
- La banane apporte des glucides naturels pour l’énergie et du potassium pour le bon fonctionnement musculaire.
- Le lait végétal est une alternative légère et digeste aux produits laitiers classiques.
- Les graines de chia sont une excellente source d’oméga-3, de protéines et de fibres, favorisant une digestion saine.
Astuces pour personnaliser votre smoothie
- Ajoutez des épices : Une pincée de cannelle ou de gingembre apportera une note réchauffante et parfumée.
- Incorporez d’autres fruits : Quelques morceaux de mangue ou d’ananas donneront une touche exotique.
- Boostez les protéines : Ajoutez une cuillère de beurre d’amande ou une portion de protéine végétale pour un smoothie encore plus nourrissant.
Conservation du smoothie
Ce smoothie est meilleur lorsqu’il est consommé immédiatement, mais il peut être conservé jusqu’à 24 heures au réfrigérateur dans une bouteille hermétique. Pensez à bien le secouer avant de le boire.
Conclusion
Simple, rapide et sain, le smoothie kiwi et banane est une boisson idéale pour bien commencer la journée ou se rafraîchir à tout moment. Facile à personnaliser selon vos envies, il allie plaisir et bienfaits nutritionnels pour un boost d’énergie naturel.
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