Battre les blancs d’œufs en neige :
Dans un autre bol, battez les blancs de 3 œufs en neige. Les incorporer délicatement à la pâte, en soulevant la masse à l’aide d’une spatule pour préserver son volume.
Diviser la pâte :
Divisez la pâte en deux parties égales. Ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré dans l’une des moitiés et mélangez bien.
Préparation du moule :
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez une couche de pâte nature, puis recouvrez de pâte au chocolat. Alternez les couches en terminant par la pâte nature.
Temps de cuisson :
Enfournez le gâteau pendant environ 50 minutes, sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson. Pour vérifier la cuisson, enfoncez un cure-dent au centre du gâteau. S’il ressort sec, le gâteau est cuit.
Refroidissement et démoulage :
Laissez refroidir quelques minutes dans le moule avant de démouler sur une grille.
Pourquoi adopter cette recette ?
Ce gâteau marbré au chocolat est une recette classique et intemporelle qui ravira tous les amateurs de pâtisserie. Rapide et facile à préparer, il est idéal pour les cuisiniers de tous niveaux. La combinaison de la pâte nature et de la pâte au chocolat offre un contraste de saveurs et de textures qui ne manquera pas de plaire. Parfait pour un goûter, un dessert ou une occasion spéciale, ce gâteau marbré est un délice sucré à partager avec la famille et les amis.
Le gâteau marbré au chocolat est un dessert intemporel qui allie simplicité et gourmandise. Facile à préparer, il est idéal pour toutes les occasions, apportant une touche sucrée et réconfortante à vos repas. N’attendez plus pour essayer cette recette et faire plaisir à vos proches avec ce délicieux gâteau maison.
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