Instructions
- Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez des moules à mini-cakes ou utilisez des moules en silicone pour éviter que la pâte n’accroche.
- Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt nature, le sucre, l’huile, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Division de la pâte :
- Divisez la pâte en deux parts égales.
- Incorporation du Nutella :
- Dans l’une des parts de pâte, ajoutez environ 3 cuillères à soupe de Nutella et mélangez bien pour l’incorporer uniformément.
- Remplissage des moules :
- Remplissez les moules à mini-cakes aux trois quarts en alternant une couche de pâte nature et une couche de pâte au Nutella. Cette alternance créera un joli marbré au cœur de vos mini-cakes.
- Cuisson :
- Enfournez les mini-cakes dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidissement :
- Laissez refroidir les mini-cakes pendant quelques minutes dans les moules, puis démoulez-les et laissez-les refroidir complètement sur une grille.
Conseils pour des Mini-Cakes Réussis
- Variations de saveurs : Vous pouvez remplacer le Nutella par d’autres pâtes à tartiner ou ajouter des morceaux de fruits pour varier les plaisirs.
- Conservation : Conservez vos mini-cakes dans une boîte hermétique pour qu’ils restent moelleux plus longtemps.
- Décoration : Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez les mini-cakes de sucre glace ou ajoutez un glaçage au chocolat.
Conclusion
Ces mini-cakes au Nutella sont la parfaite illustration qu’une recette simple peut aussi être raffinée et gourmande. Ils séduiront petits et grands lors de vos goûters ou desserts improvisés. Essayez cette recette et laissez-vous envoûter par le mariage parfait du moelleux du gâteau et de la douceur du Nutella. Bon appétit !
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