Besoin d’une recette de pain qui impressionnera vos invités tout en étant facile à préparer ? Ce pain à l’ail et à la mozzarella est la meilleure alternative. Avec sa pâte tendre et sa garniture savoureuse, ce pain est parfait pour accompagner un repas, servir à l’apéritif ou simplement prendre un en-cas.
Pour préparer ce délice, suivez les étapes suivantes, très simples et ultra-rapides.
Ingrédients :
- 70 ml d’eau chaude
- 70 ml de lait chaud
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 320 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 gousses d’ail, émincées
- persil frais, haché
- 60 g de beurre, ramolli
- 1 cuillère à café de miel
- Mozzarella, râpée
- 1 jaune d’œuf mélangé à 1 cuillère à café de lait (pour le glaçage)
- Graines de pavot (pour saupoudrer)