La crème dessert au chocolat et Kinder Bueno White est une recette qui combine douceur, onctuosité et croquant. Le mariage du chocolat blanc fondant, des barres de Kinder Bueno concassées et des amandes crée une texture riche et un goût délicieusement régressif. Ce dessert est parfait pour terminer un repas sur une note sucrée ou pour une pause gourmande dans la journée. Découvrez cette recette facile à préparer et laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et son croquant irrésistible !
Pourquoi la crème dessert au Kinder Bueno White est-elle si irrésistible ?
Ce dessert séduit par son contraste parfait entre la douceur de la crème au chocolat blanc et le croquant du Kinder Bueno White. La crème fraîche et le chocolat blanc apportent une texture veloutée, tandis que le Kinder Bueno concassé et les amandes ajoutent une touche de croquant qui fait toute la différence.
Les atouts de cette recette :
Facile à préparer – Quelques étapes simples suffisent pour un dessert digne d’un chef.
Texture parfaite – Une crème onctueuse associée au croquant des Kinder Bueno et des amandes.
Ingrédients simples – Facile à trouver dans n’importe quel supermarché.
Dessert régressif – Le goût du Kinder Bueno White rappelle les saveurs de l’enfance.
Ingrédients pour la crème dessert au Kinder Bueno White
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 150 g de chocolat blanc – Apporte une douceur intense et une texture fondante.
- 500 g de lait demi-écrémé – Pour une crème légère et équilibrée.
- 30 g de sucre en poudre – Pour une touche sucrée.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille – Pour une note parfumée.
- 20 g de Maïzena – Permet d’épaissir la crème.
- 2 œufs – Donnent de la consistance et de la richesse à la crème.
- 50 g de crème fraîche liquide – Pour une texture veloutée.
- 8 barres de Kinder Bueno White – 6 pour la crème et 2 pour la garniture.
- Quelques amandes concassées – Pour une touche croquante.
Préparation de la crème dessert au Kinder Bueno White
Mixer et faire fondre le chocolat
- Mixer le chocolat blanc dans un mixeur ou un robot jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Faites fondre la poudre de chocolat au bain-marie jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
Préparer la crème
- Dans une casserole, versez le chocolat fondu, le lait, les œufs, le sucre, l’extrait de vanille et la Maïzena.
- Faites chauffer à feu doux en remuant constamment pendant 10 minutes jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Retirez la casserole du feu.
Incorporer la crème fraîche
- Ajoutez la crème fraîche liquide hors du feu.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Ajouter le Kinder Bueno
- Laissez reposer la préparation pendant 5 minutes.
- Concassez 6 barres de Kinder Bueno White et ajoutez-les à la crème encore tiède.
- Mélangez délicatement pour bien répartir le Kinder Bueno dans la crème.
Dresser la crème
- Répartissez la crème dans des ramequins individuels ou des petits pots.
- Lissez la surface avec une spatule.
Refroidir
- Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la crème prenne bien.
- La crème doit être ferme et bien froide avant de passer à la garniture.
Garnir et finaliser
- Coupez les 2 barres de Kinder Bueno restantes en deux.
- Enfoncez légèrement une demi-barre dans chaque ramequin.
- Saupoudrez d’amandes concassées pour une touche de croquant supplémentaire.
Servir
Servez la crème dessert bien fraîche. Ce dessert est parfait en fin de repas ou comme encas gourmand.
Conseils pour réussir la crème dessert au Kinder Bueno White
Utilisez du chocolat blanc de qualité – Un chocolat blanc de bonne qualité fondra plus facilement et donnera une texture plus onctueuse.
Ne chauffez pas trop fort – La crème doit épaissir doucement à feu doux pour éviter que les œufs ne coagulent.
Ajoutez le Kinder Bueno hors du feu – Cela permet de conserver le croquant du Kinder Bueno dans la crème.
Conservez au réfrigérateur – La crème sera plus ferme et la texture plus agréable après un bon temps de repos.
Ajoutez une touche de sel – Une petite pincée de sel rehausse la saveur du chocolat blanc.
Variantes de la crème dessert au Kinder Bueno White
1. Crème dessert Kinder Bueno classique
- Remplacez le chocolat blanc par du chocolat au lait et utilisez des Kinder Bueno classiques pour une saveur plus intense.
2. Crème dessert Kinder Bueno et noisettes
- Ajoutez une cuillère à soupe de pâte de noisette dans la crème pour une saveur encore plus gourmande.
3. Crème dessert Kinder Bueno et caramel
- Incorporez une cuillère à soupe de caramel liquide dans la crème pour une version encore plus riche.
4. Crème dessert Kinder Bueno et spéculoos
- Ajoutez quelques brisures de spéculoos dans la crème pour une touche épicée.
Accompagnements pour la crème dessert au Kinder Bueno White
Ce dessert peut être servi avec :
- Des biscuits sablés – Pour une touche croustillante supplémentaire.
- Des fruits rouges – Les framboises ou les fraises apportent une légère acidité qui contraste avec la douceur du chocolat blanc.
- Un coulis de chocolat – Pour renforcer la saveur chocolatée.
- Une boule de glace à la vanille – Pour un effet chaud-froid très gourmand.
Foire aux questions
Peut-on préparer cette crème à l’avance ?
Oui, la crème se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans des pots hermétiques.
Peut-on congeler cette crème dessert ?
Non, la texture de la crème risque de se détériorer après congélation.
Peut-on utiliser un autre type de Kinder ?
Oui, vous pouvez remplacer le Kinder Bueno White par des Kinder Bueno classiques ou Kinder Country.
La crème peut-elle être servie tiède ?
Oui, mais la texture sera plus fluide. Elle sera plus ferme après un temps de repos au réfrigérateur.
Conclusion
La crème dessert au chocolat blanc et Kinder Bueno White est un dessert facile à préparer qui plaira à tous les amateurs de douceurs chocolatées. La texture crémeuse associée au croquant des Kinder Bueno et des amandes crée une explosion de saveurs en bouche. Essayez cette recette lors de votre prochain dîner ou pour un goûter gourmand !
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