Ces roulés au fromage fouetté à l’échalote et ciboulette, à la courgette fondante et au saumon fumé sont parfaits pour vos apéritifs ou brunchs. Faciles à préparer, ils se dégustent aussi bien froids que légèrement tempérés, pour une expérience à la fois gourmande et raffinée. Ingrédients pour 4 portions gourmandes Pour la base roulée Pour … Lire la suite
Apportez une touche de fraîcheur à vos plats de légumes avec cette sauce légère pour crudités au yaourt. Allégée en matière grasse et riche en herbes fraîches, cette vinaigrette est parfaite pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des salades estivales. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle est une alternative idéale aux sauces … Lire la suite
Quoi de plus irrésistible qu’une salade poire, burrata et jambon cru ? Cette combinaison subtile entre la douceur des poires juteuses, la crème de la burrata et la saveur salée du jambon cru fait des merveilles. Parfaite pour une entrée élégante ou un déjeuner léger, cette recette vous séduira par sa simplicité et ses saveurs … Lire la suite
Le flan pâtissier est un dessert emblématique, apprécié pour sa texture crémeuse et son délicieux parfum de vanille. Avec sa base croquante de biscuits et son appareil riche en œufs et en crème, cette version est à la fois simple à réaliser et incroyablement gourmande. Ingrédients pour 4 à 6 personnes Pour la base sablée … Lire la suite
Les rösti de courge butternut sont une alternative gourmande et légère aux rösti traditionnels à base de pommes de terre. La douceur de la courge butternut combinée à la texture croustillante des pommes de terre crée un accompagnement ou un plat principal parfait pour l’automne et l’hiver. Que ce soit pour un brunch réconfortant, un … Lire la suite