Le gâteau marbré au chocolat est un classique, avec ses marbrures élégantes et sa texture moelleuse. Apprécié des petits et des grands, il est parfait pour le goûter ou le dessert. Facile à préparer, il offre une belle alternance de saveurs entre la pâte nature et la pâte au chocolat. Découvrez cette recette facile à réaliser qui plaira à tous.
Ingrédients
- 125 g de beurre ramolli
- 225 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 200 ml de lait (1 verre)
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Préparation :
Préparation du four :
Préchauffez votre four à 180°C.
Crémer le beurre et le sucre :
Dans un bol, crémez 125 g de beurre ramolli avec 225 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Incorporer les jaunes d’œufs :
Incorporez les jaunes de 3 œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajout du lait :
Versez 200 ml de lait et mélangez à nouveau pour l’incorporer.
Incorporer la farine et la levure chimique :
Dans un autre bol, tamisez 250 g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique. Incorporez-les progressivement au mélange de beurre et d’œufs, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.