Roulé de Pommes de Terre à la Raclette

Le roulé de pommes de terre à la raclette est une délicieuse recette qui combine la douceur des pommes de terre, le goût fondant du fromage à raclette et la saveur savoureuse du jambon blanc. Parfait pour un dîner convivial, ce plat réconfortant plaira à tous les amateurs de fromage. Facile et rapide à préparer, il deviendra vite un incontournable de vos repas d’hiver.

Ingrédients

• 4 grandes pommes de terre cuites et épluchées
• 200 g de fromage à raclette, coupé en tranches fines
• 150 g de jambon blanc, coupé en tranches fines
• 100 ml de crème fraîche épaisse
• Sel, poivre
• Noix de muscade râpée
• 1 cuillère à soupe de beurre

Instructions

Préchauffage du four :

• Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Préparation des pommes de terre :

• Écrasez les pommes de terre cuites dans un grand bol.
• Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée selon votre goût.

Formation du roulé :

• Étalez uniformément la purée de pommes de terre sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
• Disposez les tranches de jambon blanc sur la purée de pommes de terre, en les couvrant complètement.
• Répartissez les tranches de fromage à raclette sur le jambon blanc.
• Roulez la préparation délicatement en utilisant le papier sulfurisé pour vous aider à former un gros rouleau.