Le roulé de pommes de terre à la raclette est une délicieuse recette qui combine la douceur des pommes de terre, le goût fondant du fromage à raclette et la saveur savoureuse du jambon blanc. Parfait pour un dîner convivial, ce plat réconfortant plaira à tous les amateurs de fromage. Facile et rapide à préparer, il deviendra vite un incontournable de vos repas d’hiver.
Ingrédients
- 4 grandes pommes de terre cuites et épluchées
- 200 g de fromage à raclette, coupé en tranches fines
- 150 g de jambon blanc, coupé en tranches fines
- 100 ml de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre
- Noix de muscade râpée
- 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions
Préchauffage du four :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparation des pommes de terre :
- Écrasez les pommes de terre cuites dans un grand bol.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée selon votre goût.
Formation du roulé :
- Étalez uniformément la purée de pommes de terre sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Disposez les tranches de jambon blanc sur la purée de pommes de terre, en les couvrant complètement.
- Répartissez les tranches de fromage à raclette sur le jambon blanc.
- Roulez la préparation délicatement en utilisant le papier sulfurisé pour vous aider à former un gros rouleau.
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