Recette facile de beignets aux courgettes

Croquez dans nos beignets de courgette ! Des courgettes fraîches, enrobées d’une pâte légère et croustillante, frites à la perfection pour un apéritif ou un accompagnement irrésistible. Chaque bouchée est un mélange de douceur et de croquant. Prêt à savourer ces petits délices ? Ne manquez pas notre prochaine recette pour encore plus de gourmandises maison ! 🍽️✨

Ingrédients

• 🥒 2 courgettes moyennes
• 🌾 100 g de farine
• 🥚 1 œuf
• 🥛 10 cl de lait
• 🥄 1 cuillère à café de levure chimique
• 🧂 Sel et poivre
• 🛢️ Huile pour friture
• 🌶️ 1 cuillère à café de paprika (facultatif)

Instructions

1. Préparation des courgettes :
   • Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines.
2. Préparation de la pâte :
   • Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre et le paprika.
   • Ajoutez l’œuf et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Friture des beignets :
   • Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse.
   • Trempez les rondelles de courgette dans la pâte, puis faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 2-3 minutes de chaque côté.
4. Égouttage et service :
   • Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
   • Servez chaud, accompagné de votre sauce préférée.

Temps et Informations Nutritionnelles

• Le temps de préparation : 10 minutes
• Le temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 20 minutes
• Portions : 4

Ces beignets de courgette sont parfaits pour un apéritif ou comme accompagnement. Faciles à préparer et incroyablement savoureux, ils deviendront rapidement un favori de votre famille et de vos amis. Bon appétit !

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