Le granité de mojito est une boisson glacée rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d’été. Inspiré du célèbre cocktail cubain, ce granité allie la fraîcheur du citron vert et de la menthe à une texture glacée irrésistible. Facile à préparer, il est idéal pour impressionner vos invités lors de vos soirées estivales ou simplement pour vous rafraîchir avec une touche exotique.
Ingrédients :
- 50 cl d’eau
- 150 g de sucre
- 3 citrons verts
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de sirop de menthe
- Glaçons
Instructions :
Préparation du sirop :
- Dans une casserole, portez 50 cl d’eau et 150 g de sucre à ébullition pour créer un sirop. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous, puis laissez refroidir.
Préparation des citrons verts :
- Pressez le jus des 3 citrons verts et râpez finement leur zeste.
Mélange des ingrédients :
- Dans un grand bol, mélangez le jus et le zeste de citron vert avec le sirop refroidi. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sirop de menthe et les 10 feuilles de menthe fraîche écrasées pour libérer leur arôme.
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