Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez 150 g de farine, 100 g de sucre et 1 sachet de levure chimique.
- Ajoutez les 2 œufs battus, 100 ml de lait, 50 g de beurre fondu et 1 cuillère à café de vanille liquide. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Assemblage :
- Versez la pâte sur les fruits dans le moule à gâteau, en veillant à bien les recouvrir.
Cuisson :
- Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Finition :
- Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire avant de servir.
Pourquoi essayer cette recette ?
Le gâteau fondant pommes-poires est une recette simple qui met en valeur les fruits de saison avec une touche de douceur. Sa préparation rapide et ses ingrédients accessibles en font un dessert parfait pour toutes les occasions, du goûter à un repas en famille. La combinaison des pommes et des poires apporte une texture moelleuse et une explosion de saveurs fruitées, tandis que le sucre glace ajoute une note élégante et sucrée.
Ce gâteau fondant pommes-poires est le choix parfait pour un dessert ou un goûter réussi. Sa facilité de préparation et son goût délicieux en font une recette incontournable pour les amateurs de pâtisserie maison. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous avec ce délice fruité qui apportera une touche de fraîcheur à votre table.
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