Le fondant aux pommes et au mascarpone est un dessert doux et crémeux qui allie la douceur des pommes à la richesse du mascarpone. Parfait pour terminer un repas en beauté, ou pour accompagner une tasse de thé, ce gâteau fondant est une véritable invitation à la gourmandise.
D’une grande facilité de préparation, il saura combler les palais de tous les amateurs de desserts fruités.
Ingrédients
- 3 pommes pelées et coupées en tranches
- 200 g de mascarpone
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
- Sucre en poudre (pour saupoudrer)
Instructions
Préparation du four :
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
Mélange de base :
- Dans un bol, mélangez 200 g de mascarpone, 3 œufs, 150 g de sucre et 1 cuillère à café d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
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