La crème catalane est un dessert classique de la cuisine espagnole, apprécié pour sa texture onctueuse et sa saveur délicatement parfumée à la cannelle et au citron. Similaire à la crème brûlée, cette douceur se distingue par sa préparation plus simple et son zeste citronné. Découvrez comment préparer cette gourmandise à la maison avec des … Lire la suite
Les beignets à la poêle, inspirés des recettes de grand-mère, sont une véritable madeleine de Proust. Leur préparation simple et leur goût réconfortant en font une douceur incontournable pour toutes les occasions. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou une collation gourmande, ces beignets sont toujours une réussite. Découvrez cette recette traditionnelle et … Lire la suite
Le cake au jambon et au gruyère est une recette classique et savoureuse qui fait toujours l’unanimité. Parfait pour un apéritif, une entrée, ou même en plat principal accompagné d’une salade, ce cake salé est à la fois simple à réaliser et délicieux. Découvrez comment préparer ce cake moelleux et riche en saveurs, idéal pour … Lire la suite
Découvrez une version légère et crémeuse de la mayonnaise traditionnelle avec cette recette de mayonnaise au yaourt. Parfaite pour accompagner vos salades, sandwiches et plats divers, cette mayonnaise allie la douceur du yaourt à la piquante moutarde de Dijon et au vinaigre de cidre. Simple et rapide à préparer, elle apportera une touche saine et … Lire la suite
Introduction Les verrines façon fraisier sont un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour clore un repas sur une note sucrée sans alourdir. Combinant la fraîcheur des fraises, la douceur du fromage blanc et du yaourt grec, et le croquant des biscuits à la cuillère, ces verrines sont une véritable invitation à la gourmandise. Découvrez cette … Lire la suite