Découvrez une recette originale et savoureuse : la brioche au camembert, lardons et courgette. Parfait pour un brunch, un apéritif ou même en plat principal, ce mélange audacieux et gourmand saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Facile à préparer, cette brioche combine la douceur du camembert, le croquant des lardons et la fraîcheur de la courgette pour un résultat irrésistible.
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile d’olive
- 12 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de lardons fumés
- 3/4 de camembert
- 1 courgette moyenne
- Sel, poivre
Préparation
Préparation des ingrédients :
- Râpez une courgette moyenne pour obtenir des morceaux fins qui s’incorporeront facilement à la pâte.
- Coupez 3/4 de camembert en cubes, en laissant la croûte pour ajouter du caractère à la brioche.
Mélange de la pâte :
- Dans un grand saladier, cassez 3 œufs et battez-les légèrement.
- Ajoutez 150 g de farine et un sachet de levure chimique. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Incorporez 10 cl d’huile d’olive et 12 cl de lait, puis remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez 100 g de gruyère râpé et mélangez à nouveau.
Incorporation des ingrédients :
- Ajoutez 200 g de lardons fumés, la courgette râpée et les cubes de camembert à la pâte.
- Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
Cuisson :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Versez la préparation dans un moule à brioche (de préférence en silicone pour un démoulage facile).
- Faites cuire pendant environ 1 heure, en surveillant la cuisson. La brioche doit être dorée et un cure-dent inséré au centre doit en ressortir propre.
Pourquoi essayer cette recette ?
Cette brioche au camembert, lardons et courgette est un véritable festival de saveurs. La douceur du camembert fondant se marie parfaitement avec le croquant des lardons et la fraîcheur de la courgette râpée. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas convivial ou pour impressionner vos invités lors d’un apéritif dînatoire. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui réchauffera vos papilles.
Laissez-vous tenter par cette brioche au camembert, lardons et courgette. Simple à réaliser et absolument délicieuse, elle deviendra rapidement un incontournable de vos recettes favorites. Parfaite pour toutes les occasions, elle apportera une touche gourmande et raffinée à votre table. Bon appétit !
Rejoignez notre page Facebook pour plus de recettes!