Verre de café latté glacé avec glaçons et effet marbré.

Café latté glacé rafraîchissant maison facile

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Introduction

Le café latté glacé est une boisson idéale pour se rafraîchir tout en savourant un café gourmand. Léger, doux et parfaitement équilibré entre l’intensité du café et la douceur du lait, il se prépare en quelques minutes seulement. Cette boisson est parfaite pour les journées chaudes, pour accompagner une pause-café ou comme alternative plus fraîche au latte chaud traditionnel. Le secret réside dans le choix d’un café fort et dans un assemblage soigné avec des glaçons pour obtenir un effet marbré très esthétique.

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Histoire ou informations sur la recette

Le café glacé s’est popularisé dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis et en Asie, où il est devenu une boisson incontournable dans la culture du café moderne. Le cold brew, ou café infusé à froid, s’est particulièrement imposé ces dernières années pour sa douceur naturelle, dépourvue d’amertume. Le café latté glacé est une variante simple qui permet de conserver la texture crémeuse et équilibrée du latté classique, mais servie bien fraîche. C’est une boisson polyvalente que l’on peut personnaliser selon le lait choisi, le niveau de sucre et le type de café.

Ingrédients

  • 120 ml de café très fort ou concentré de café infusé à froid
  • 120 ml de lait (entier ou végétal)
  • Glaçons
  • Sirop simple ou édulcorant, selon goût

Préparation

Préparer le café

Préparer un café très fort (par exemple un double espresso) et le laisser refroidir, ou utiliser du cold brew préparé à l’avance. Le cold brew permet un goût plus doux et légèrement sucré.

Remplir le verre

Remplir un verre haut de glaçons. Ajouter le sirop simple si l’on souhaite sucrer la boisson.

Assembler la boisson

Verser le café refroidi sur les glaçons. Ajouter ensuite le lait lentement, afin de créer un bel effet marbré.

Servir

Servir immédiatement et mélanger avant dégustation.

Informations nutritionnelles (approximation par verre, sans sucre ajouté)

  • Calories : 40 à 120 kcal (selon le lait choisi)
  • Glucides : 4 à 10 g
  • Lipides : 1 à 6 g
  • Caféine : variable selon l’intensité du café

FAQ

Peut-on préparer le café à l’avance ?

Oui. Le café peut être infusé à l’avance et conservé 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Quel lait utiliser pour un résultat crémeux ?

Le lait entier ou le lait d’avoine barista donnent une texture plus onctueuse.

Comment faire un latté glacé plus gourmand ?

Ajouter une cuillère de sirop de vanille, caramel, noisette ou chocolat.

Pourquoi essayer cette recette

Le café latté glacé est la boisson parfaite pour une pause-café rafraîchissante, que ce soit en été ou après une longue journée. Il offre le goût riche et profond du café, adouci par le lait et équilibré par la fraîcheur des glaçons — un mélange simple mais incroyablement satisfaisant. Contrairement aux versions sucrées du commerce, cette recette maison vous permet de contrôler l’intensité du café et la douceur, pour obtenir exactement le niveau de saveur que vous aimez.

Ce latté glacé se prépare en quelques minutes seulement, sans machine spéciale. Il peut être préparé avec espresso, café filtre très fort ou cold brew pour une saveur plus douce et moins amère. Le résultat est une boisson crémeuse, légère et désaltérante, idéale au petit-déjeuner, en après-midi ou à emporter pour une journée active.

Enfin, cette boisson est parfaite pour les amateurs de café stylé et de contenu visuellement attirant. Les mots-clés comme iced latte, café glacé maison, cold brew latte, summer coffee drink sont très recherchés sur Instagram, TikTok, Pinterest et blogs lifestyle. Versez le lait lentement pour créer un effet marbré photogénique, prenez une photo, et savourez votre moment préféré de la journée

Conclusion

Le café latté glacé est une boisson simple, élégante et parfaitement rafraîchissante. Elle offre la puissance du café et la douceur du lait dans un équilibre agréable, tout en étant facile à personnaliser. Que ce soit pour une pause détente, un matin ensoleillé ou un goûter gourmand, il apporte fraîcheur et énergie en quelques gorgées.

Verre de café latté glacé avec glaçons et effet marbré.
Verre de café latté glacé avec glaçons et effet marbré.

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