Les petits pains à l’ail faits maison sont un complément délicieux à tout repas. Parfaits pour accompagner une soupe, une salade ou même un plat de pâtes, ces petits pains enrichis d’ail et de persil apporteront une touche aromatique à votre table. Faciles à préparer, ils nécessitent un peu de temps pour la levée de la pâte, mais le résultat en vaut largement la peine.
Ingrédients
Pour les Petits Pains :
- 400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage
- 50 g (1/4 tasse) de sucre
- 5 g (1 cuillère à café) de sel
- 7 g de levure sèche
- 250 ml (1 tasse) de lait tiède
- 1 gros œuf
- 55 g (1/4 de tasse) de beurre ramolli
- 8 g (1 cuillère à soupe) d’ail haché
Pour le Beurre à l’Ail :
- 8 g (1 cuillère à soupe) d’ail haché
- 1 g (2 cuillères à café) de persil séché
- 55 g (1/3 tasse) de beurre salé, fondu
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